Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Kamra gondnok
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy megbízható és precíz kamra gondnokot, aki felelős a vendéglátóipari egység kamrájának rendben tartásáért és az ellátás zavartalan biztosításáért. A kamra gondnok feladatai közé tartozik az árukészlet nyomon követése, a beérkező szállítmányok átvétele és rendszerezése, valamint a készletek megfelelő tárolása és kezelése. Fontos, hogy a kamra gondnok képes legyen hatékonyan együttműködni a konyhai személyzettel és a beszerzési osztállyal, hogy mindig rendelkezésre álljanak a szükséges alapanyagok és eszközök. Emellett a kamra gondnoknak figyelnie kell a termékek minőségére és a lejárati időkre, hogy elkerülje a pazarlást és biztosítsa a friss alapanyagok használatát. A munkakör betöltéséhez precizitás, jó szervezőkészség és fizikai állóképesség szükséges, mivel a feladatok között szerepel a nehezebb áruk mozgatása is. Ha szereted a rendszerezett munkakörnyezetet és fontos számodra a csapatmunka, akkor ez a pozíció ideális lehet számodra.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A kamra készleteinek nyomon követése és kezelése
- Beérkező áruk átvétele és rendszerezése
- Az alapanyagok megfelelő tárolása és védelme
- Kapcsolattartás a konyhai személyzettel és beszerzési osztállyal
- A lejárati idők figyelése és a készletek frissességének biztosítása
- A kamra tisztán és rendezetten tartása
- Pazarlás minimalizálása és hatékony készletgazdálkodás
- Segítségnyújtás a készletek feltöltésében és mozgatásában
Elvárások
Text copied to clipboard!- Előny a vendéglátóipari tapasztalat
- Precizitás és jó szervezőkészség
- Fizikai állóképesség a nehezebb áruk mozgatásához
- Csapatszellem és jó kommunikációs készség
- Megbízhatóság és pontosság
- Alapvető számítógépes ismeretek előny
- Rugalmasság a munkaidő tekintetében
- Higiéniai előírások betartása
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatod van kamra vagy raktári munkában?
- Hogyan kezeled a készletek nyilvántartását?
- Milyen módszereket alkalmazol a pazarlás csökkentésére?
- Hogyan biztosítod a kamra tisztaságát és rendezettségét?
- Milyen nehézségekkel találkoztál korábbi munkáid során, és hogyan oldottad meg azokat?
- Hogyan kezeled a csapatmunkát és a kommunikációt a kollégákkal?
